آموزش کامل و طرز تهیه مربا گلابی بسیار خوشمزه و عالی برای صبحانه
آموزش کامل و طرز تهیه مربا گلابی بسیار خوشمزه و عالی برای صبحانه
طرز تهیه مربا گلابی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام مربا گلابی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل و طرز تهیه مربا گلابی بسیار خوشمزه و عالی برای صبحانه
اگر تا حالا از این میوه خوشمزه مربا تهیه نکرده اید، توصیه میکنم حتما یکبار امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه مربا گلابی :
شکر :♦: ۸۰۰ گرم
گلابی یا سیب :♦: ۱ کیلو
آب :♦: مقداری
سرکه :♦: ۱/۳ پیمانه
زعفران سائیده :♦: ۱/۲ قاشق چایخوری
گلاب :♦: ۳ قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه :♦: ۲ قاشق سوپخوری
آموزش کامل و طرز تهیه مربا گلابی بسیار خوشمزه و عالی برای صبحانه
گلابی یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه است که سرشار از ویتامین‌های C و E کلسیم، منیزیم آهن و روی است و در زیبایی پوست نیز، تأثیر به سزایی دارد.
همچنین استفاده از گلابی، توسط مادران باردار تأثیر به سزایی در زیبایی نوزاد آنها دارد.
طرز تهیه مربا گلابی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه مربا گلابی ابتدا باید
گلابی ها یا سیب ها را پس از شستن پوست گرفته , بوسیله لوله ای که مخصوص در آوردن دانه های سیب و
گلابی به کار می رود , دانه ها را بیرون آورده بطوریکه که دم گلابیها یا سیبها جدا نشود.
سپس در مقدرای آب و سرکه می اندازیم تا گلابیها یا سیبها سیاه نشود.
بعد از مدتی آنها را بیرون آورده و در ظرف لعابی می ریزیم و روی آنها اب ریخته بطوری که سطح گلابیها یا سیبها را بپوشاند .
ظرف را روی حرارت قرار می دهیم تا گلابی ها یا سیب ها بپزند .
باید توجه داشته باشیم که گلابی ها یا سیب ها له نشود.
پس از پخته شدن آنها را در صافی ریخته , شکر و زعفران را به آب گلابی یا سیب اضافه کرده تا چند جوش بزند و شربت تقریباً قوام بیاید.
بعد شربت را صاف می کنیم, گلابی ها یا سیب ها و اب لیمو را به شربت اضافه کرده روی حرارت قرار می دهیم تا شربت کاملا قوام بیاید.
در آخر گلاب را اضافه کرده , چند جوش که زد از روی حرارت بر می داریم .
آموزش کامل و طرز تهیه مربا گلابی بسیار خوشمزه و عالی برای صبحانه
